Delar av Store Mosse har sargats av torvbrytning. Miljön har också påverkats bland annat genom sjösänkningar. Ändå är Store Mosse i stora stycken ett ursprungligt landskap. Storleken gör den unik. Det rika fågellivet och växtligheten med sina nordliga inslag ökar dess värde ytterligare.
I menyn till vänster kan du läsa om människans påverkan på landskapet bland anant i form av torvbrytning och jordbruk.